فروشگاه آنلاین خورجینک

اول سيب زميني ها(خام) رو با يك قاشق ويا كارد خالي ميكنيد با هر كدوم كه راحتيد
بعد توي يه قابلمه پر از روغن هر دو طرفشو سرخ ميكنيم

مواد لازم:
كنسرو تن ماهي: يك عدد
پيازچه: 10 عدد
خيارشور نگيني: 6 عدد
سس مايونز: 3 قاشق غذاخوري
فلفل سياه: به ميزان لازم

محتويات اين نوشيدني :
آب گاز دار (به سليقه خودتون با طعم ليمو يا ساده)
تكه هاي آلوئه ورا(كمپوت)

مواد لازم:
كره ٢٢٥گرم
آرد ٢٢٥گرم

سينه مرغ..يكعدد
پياز..يكعدد

مواد لازم:
برنج دو و نيم ليوان
ماست يك ليوان
روغن نصف ليوان
تخم مرغ سه عدد
آب زعفرون به ميزان زياد

چاي لاته چاي معطر شده مخلوط باشير هست كه مخصوص كشور هند هست وبسيار خوش طعم ميتونين براتنوع هرچند بار درستش كنيد واز طعمش لذت ببرين

براي چهار ليوان چاي لاته
طرز تهيه:دوقاشق مرباخوري چاي سياه

مواد لازم
سه ليوان شير
پودر ژلاتين سه قاشق مرباخوري
سه ق غ نشاسته ذرت
هفت الي هشت ق غ شكر

مواد لازم:
شكر
تخم مرغ
روغن مايع

مواد لازم : مايه خمير يك قاشق غذاخوري سرخالي ، يك چهارم پيمانه آب ولرم ، تخم مرغ دو عدد ، شكر چهل گرم ، نمك يك چهارم قاشق چايخوري ، كره نرم شصت گرم ، شير ولرم سه چهارم پيمانه ، آرد نيم كيلو دوسه قاشق كمتر يا بيشتر

مواد لازم:
پودر خمير مايه يك قاشق غذاخوري
آرد نيم كيلو
وانيل نوك قاشق چاي خوري

مواد لازم:
برنج
لپه
گوشت چرخ كرده
پياز

مواد لازم:
خمير فيلو يا اگه نداشتين نون لواش سفيد نازك به ميزان لازم
آرد سوخاري به ميزان لازم

مواد لازم:
اسپاگتي شماره ريز يك بسته كوچك 250 گرمي
قارچ ورق شده تازه 150 گرم

مواد لازم:
سينه يا فيله مرغ 180 گرم براي هر نفر (سينه 6 قسمت و فيله را 3 قسمت مي كنيم)
عسل 2 قاشق غذاخوري (يك قاشق براي نرم كردن گوشت و يك قاشق براي تهيه ي سس)

طرز تهيه: برنج رو طبق معمول خيس كنيد ولي نمك نريزين . موقع آبكشي كمي زنده تر بردارين .وقتي آبكش كردين آبش كاملا كه رفت برنج رو در يك ظرف بزرگ ريخته وشكر رو اضافه كنيد( ميزان شكر بستگي به ذائقه تون داره من براي دو ونيم پيمانه برنجي كه خيس كرده بودم دو سوم پيمانه شكر ريختم ).

مواد لازم:
راسته گوساله يا بغل راسته: 1 كيلوگرم
قلوه گاه گوسفندي: 500 گرم
پياز سفيد و قرمز: 300 گرم

مواد لازم:
بادمجان قلمي متوسط: 7 عدد
برنج: نصف پيمانه
گوشته ماهيچه: 350 گرم

مواد خمير:
زرده تخم مرغ 3 عدد
تخم مرغ كامل 1 عدد
نمك 1 قاشق چاي خوري
زعفران آب كرده 1 قاشق غذاخوري

مواد لازم:
كاهو يك بوته
تخم مرغ آب پز يك عدد
گوجه فرنگي يك عدد

مواد لازم:
سينه مرغ پخته شده (بخارپز): حدود 100 گرم و يا براي هر فنجان سوپ يك قاشق غذاخوري ريز شده
آب مرغ (استاك) 2.5 ليتر و يا به هر 1.5 ليتر آب 2 عدد گالينابلانكاي مرغ اضافه مي كنيم تا استاك بدست آيد
4-3 عدد برگ بو

مواد لازم:
پياز
روغن
گوشت قيمه اي
كاري
زردچوبه
فلفل
نمك
پودر هل
دارچين
چاشني ليمو فلفلي
رب گوجه
آب
ليمو عماني
زعفران
گلاب
خلال بادام
زرشك سياه يا قرمز

مواد لازم :
پنج عدد تخم مرغ آبپز
آواكادو يكعدد رنده شده آب ليموترش تازه يكعدد
گوجه گيلاسي خرد شده چهار پنج دونه
يكعدد پياز خرد شده پياز كوچيك
گشنيز تازه خرد شده دو ق غ
سير يك حبه رنده شده
فلفل دلمه اي سبز نگيني شده دو ق غ
فلفل سياه و نمك به ميزان لازم .

مواد لازم:
پياز
روغن
تخم زيره
گشنيز
برگ بو
ادويه
سير
زنجبيل تازه
گوشت خرد شده
پودر فلفل سياه
زردچوبه
گوجه پوره شده
ادويه كاري
نخود پخته شده
نمك

مواد لازم:
مرغ
آب
پياز
ادويه
زردچوبه
برگ بو
زعفران
پودر فلفل پابريكا
كره
سيب زميني
فلفل دلمه اي رنگي
رزماري

مواد لازم:

پياز داغ
گوشت چرخ كرده
فلفل
نمك
زردچوبه
ادويه
رب گوجه
سبزيجات (هويج رنده شده، فلفل دلمه اي نگيني، قارچ خرد شده)
لازانيا
روغن
سس سفيد (شير، آرد سفيد، كره، فلفل سياه، )
پنير پيتزاي رنده شده

مواد لازم براي طعم دار كردن ماهي:

فيله ماهي چهار يا پنج تيكه
روغن مايع نصف استكان .
تمرهندي نصف بسته (تمرهند را با يك استكان آب بخيسونيد و از صافي رد كنيد )
زيره سياه آسياب شده يك قاشق چايخوري
گشنيز و شويد خردشده تازه هركدام يك قاشق غذاخوري
سير رنده شده ٣ تا حبه
پاپريكا وپودر فلفل قرمز ، فلفل سياه و زردچوبه هركدوم يك قاشق چايخوري .

مواد لازم:
سينه مرغ
سس پستو
سس خردل
نمك
آويشن
قارچ
سيب زميني
سس سويا
سس شيرين دودي
روغن زيتون
جعفري

مواد لازم:
فيله سالمون
نمك
آب پرتقال
آبليمو
روغن زيتون
مايونز
سير
سس كچاپ
نمك
فلفل سياه

فيله مرغ يا سينه مرغ به روش خودم

مواد لازم:
فيله مرغ
پودر سير
پودر پياز
فلفل سياه
آويشن
پودر پابريكا
روغن زيتون
نمك
قارچ
كره
شير
آرد
گشنيز تازه
عسل يا شكر قهوه اي
سس سويا
زنجبيل
آرد ذرت
آب

مرغ زعفروني

مواد لازم:
پياز رنده شده
روغن
مرغ
نمك
فلفل
ادويه مرغ
پودر سير
زعفران
آب
سيب زميني
هويج

باقالي پلو با ماهيچه

مواد لازم:
پياز
روغن
زردچوبه
ادويه
ماهيچه يا گردن گوسفند
آب
زعفران
نمك
برنج
دارچين
شويد

سالاد سيب زميني

اين سالاد شامل :
سيب زميني آبپز و نگيني شده دو عدد
هويج پخته و نگيني شده دو عدد
نخود سبز و ذرت پخته شده هر كدوم نصف استكان
ريحان تازه خرد شده دو ق غ .